نمایش یک نتیجه

نمایش سایدبار
نمایش 9 24 36

گوشت اردک

گوشت اردک یکی از منابع غنی ویتامین ها و مواد معدنی می باشد که با کارکردی حساس سلامتی شما را حفظ می کند همچنین جزو گرم ترین گوشت ها محسوب می شود که دارای ارزش تغذیه ای بالاییست. جگر و بازوها و بال اردک به علت خون ساز بودن سبب کاهش یافتن تنگی نفس و قلب می شوند این گوشت فواید درخشانی دارد که برای شما بدنی پرانرژی و سالم را به ارمغان خواهد آورد.

فواید و ارزش غذایی گوشت اردک

بیشتر فواید گوشت اردک مربوط به پروتئین و مواد مغذی موجود در آن است:

دارای مواد مغذی همانند مس است که یکی از عوامل مهم در رشد بدن محسوب می شوند و سبب افزایش وزن بدن می شود.
پوست اردک منبع مهمی از گلیسین است
گلیسین یک اسید آمینه مهم است که طیف گسترده ای از نقش ها را در بدن بازی می کند و اردک 1614 میلی گرم به ازای هر 100 گرم دارد.
غنی از سلنیومماده معدنی اصلی این گوشت سلنیوم است و این ماده معدنی مواد مغذی زیادی را ارائه می دهد.تصور می شود سلنیوم نوعی آنتی اکسیدان است و فواید آن مربوط به التهاب و پاسخ ایمنی است
به عنوان مثال ، گلیسین در سلامت پوست و بهبود زخم ها نقش اساسی دارد.
در این گوشت اسید پانتونیک – و نوعی ویتامین b کمپلکس وجود داردکه باعث بهبود عملکرد عصبی در افراد می شود و همین عامل کاهش اضطراب را به دنبال دارد.
سرشار از ویتامین B و حاوی مقادیر خوبی از ویتامین های گروه B است ، و به ویژه از نظر (نیاسین (ویتامین B3 بسیار زیاد دارد.
روان تر شدن دستگاه گوارش به علت وجود ویتامین B3 (نیاسین) نیز یکی دیگر از ویژگی های مهم درآن است.
با از بین ردن رادیکال های آزاد از به وجود آمدن سلولهای سرطانی جلوگیری می کند.
از دیگر خواص گوشت اردک اینست که سبب تثبیت عضلات ، مراقبت از پوست، حفظ بدن درمقابل تغییرات شدید دما، حفاظت بدن در برابر بیماریها ، رفع درد گلو و خس خس سینه ، تامین نیاز بدن به اسید پانتاتونیک که سبب عملکرد تسهیل آنزیم ها را دارد، دارای ویتامین های B2 است که سلامتی موها را به دنبال دارد، دارای آنتی اکسیدان های طبیعی و سدیم کافی برای تثبیت فشار خون، حفظ سلامتی سلول های عصبی و خون، حفظ استحکام استخوان ها ، تقویت کلیه ها،کاهش دادن تنگی نفس و… که همگی بسیار در امر سلامتی شما نقشی اساسی دارند.

در نتیجه گوشت اردک یک ماده مغذی است که چندین ماده مغذی مفید و طعم عالی را ارائه می دهد.