خواص گوشت مرغ و خروس محلی چیست

آیا لاغری و خوش فرم شدن یکی از خواص گوشت مرغ و خروس محلی است؟

خواص گوشت مرغ و خروس محلی فراوان است و البته این روزها بخاطر استفاده ی افراد از مواد غذایی نا مناسب و پرچرب،بیماری های زیادی در کمین هستند و سلامتی انسان را به خطر می اندازند.پس برای حل این مشکل بزرگ باید سعی کنیم مواد غذایی کم چرب و مناسب تری را در برنامه ی غذایی خود بگنجانیم. گوشت مرغ و خروس محلی هدیه ی بزرگی به اسم سلامتی را برای شما به ارمغان می اورد پس سلامتی را باید یکی ازخواص این نوع گوشت دانست.امروز دراین مقاله به خواص مرغ و گوشت محلی و تاثیرات مثبت خوردن این نوع گوشت می پردازیم.پس اگراز آن دسته از افرادی هستید که به سلامتی خود اهمیت می دهید لطفا تا پایان ما را همراهی کنید.چ

خواص گوشت مرغ و خروس محلی چیست

گوشت مرغ محلی چه تفاوتی با گوشت مرغ ماشینی دارد؟

مرغ محلی یا بومی مرغی است که به صورت طبیعی رشد کرده و در نتیجه گوشت آن سالم است و مواد شیمیایی ندارد اما متاسفانه باید بگوییم که مرغ ماشینی رشد طبییعی و بدون دستکاری ندارد و بخاطر اینکه امپول هایی برای سریع تر شدن رشد به آن تزریق میشود،عوارض زیادی دارد.

عوارض مصرف گوشت مرغ ماشینی چیست؟

این روزها استفاده از گوشت مرغ ماشینی به نسبت چشمگیری افزایش یافته است و این استفاده ی زیاد باعث بروز انواع بیماری ها مانند نازایی،کیست،چاقی،بیماری های قلبی و…شده است

خواص گوشت مرغ بومی چیست؟

1-پروتئین فراوانی دارد و همانطور که می دانید پروتئین در سلامت و رشد جسمانی شما نقش مهمی ایفا میکند و همه ی افراد از بچه ها گرفته تا سالمندان باید از منابع  قوی پروتئین استفاده کنند پس می توانید برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن خود از گوشت مرغ محلی استفاده کنید.

2– برای پیشگیری از سرطان مفید است زیرا منبع قوی از ویتامین  B3 محسوب می شود،وجود این نوع ویتامین برای بدن ضروری است و کمبود آن می تواند باعث بیماری های ژنتیکی از جمله انواع سرطان ها شود.برای پیشگیری از سرطان باید به یک نکته دیگر هم توجه کنیم و حواسمان باشد که سلنیوم بدنمان کم نشود چون هرچه میزان سلنیوم کاهش یابد امکان مبتلا شدن ما به بیماری سرطان بیشتر می شود،خوردن گوشت مرغ محلی می تواند به افزایش سلنیوم بدن کمک کند و در نتیجه ما را از ابتلا به بیماری سرطان ایمن نگه دارد.

4-می تواند برای جلوگیری از ابتلا به بیماری هایی مانند الزایمر به ما کمک کند و باعث شود که الزایمر نگیریم یا حتی می تواند در عدم  پیشرفت این بیماری به ما کمک کند.

5-برای سلامت قلب و عروق مفید است و طبق گفته ی پزشکان و کارشناسان تغذیه به دلیل کم چرب بودن،می تواند به سلامت قلب شما کند.

 

مزه ی گوشت مرغ محلی چگونه است؟

مزه ی دلچسب این نوع گوشت یکی دیگر از دلایلی است که افراد زیادی را به خریدن آن ترغیب می کند و جالب است بدانید که شهرستان هایی مانند تبریز،آسکو،اهر،آذر شهر و مرند  نسبت به سایر شهرستان ها در زمینه ی پرورش مرغ محلی برتر هستند.

خواص گوشت مرغ و خروس محلی چیست1

چرا گوشت مرغ محلی در تناسب اندام موثر است؟

اگر به دنبال تناسب اندام و لاغر شدن هستید باید بدانید که می توانید این نوع گوشت را در برنامه غذایی خود بگنجانید زیرا گوشت مرغ محلی چربی کمتری دارد و می تواند برای شما غذای مناسبی باشد پس حتما آن را در برنامه و رژیم غذایی خود قرار دهید.

آیا گوشت مرغ محلی می تواند برای پوکی استخوان مفید باشد؟

پاسخ به این سوال واضح است چون همانطور که در ابتدا بیان کردیم،این نوع گوشت پروتئین فراوانی دارد و به دلیل داشتن پروتئین فراوان، و کم چرب بودن،از پوکی استخوان جلوگیری می کند.پس اگر می خواهید دچار پوکی استخوان نشوید خوردن گوشت مرغ محلی را جدی بگیرید و همچنین از مصرف این نوع گوشت توسط افراد سالمند غافل نشوید.

گوشت خروس  محلی چه خواصی دارد؟

متاسفانه استفاده از آنتی بیوتیک در غذای مرغ  و خروس ها ،این روزها به یک رویه تبدیل شده است و این کار باعث می شود،باکتری هایی که به آنتی بیوتیک مقاوم هستند گسترش یابند.اما اگر از گوشت مرغ و خروس محلی استفاده کنید با این مشکل مواجه نمی شوید زیرا ان ها بدون آنتی بیوتیک رشد کرده اند.

خواص گوشت مرغ و خروس محلی چیست2

خروس محلی چه طبعی دارد؟

قبل از پاسخ دادن به این سوال از شما می پرسیم که آیا با طبع خود آشنا هستید؟آیا می دانید که چه غذاهایی با طبع شما سازگار تر هستند؟اگر طبع گرمی دارید به شما توصیه می کنیم که حواستان به مصرف گوشت خروس محلی باشد و درواقع در مصرف آن افراط نکنید زیرا این نوع گوشت طبع گرم و خشکی دارد.

در پایان باید بگوییم که بخاطر داشته باشید،سلامتی شما باید اولین اولویت زندگیتان باشد پس لطفا در انتخاب مواد غذایی که استفاده می کنید حساس تر باشید و سعی کنید از بهترین نوع گوشت،مرغ و سایر مواد خوراکی استفاده کنید و همیشه رژیم غذایی مناسبی داشته باشید.

نکاتی در مورد مصرف شیر با تخم مرغ

شیر و تخم مرغ هر کدام یک ماده غذایی کامل محسوب می‌شوند که سرشار از مواد غذایی لازم برای بدن هستند. بنابراین قرار دادن شیر با تخم مرغ در برنامه غذایی مهم است و فواید بسیاری دارد که در این مطلب به آن می‌پردازیم. بدن انسان برای سلامت خود و ادامه حیات و همچنین انجام کارهای روزانه به مواد و عناصری احتیاج دارد که بدون آن‌ها نمی‌تواند کار خود را انجام دهد.

برخی از این مواد و عناصر را خود بدن می‌تواند تولید کند. اما توانایی تولید برخی دیگر را ندارد و باید آن‌ها را توسط غذای دریافتی و یا محیط اطراف به دست آورد. به این مواد که بدن قادر به تولید آن‌ها نیست مواد غذایی می‌گویند. در هر غذایی که ما مصرف می‌کنیم برخی از مواد غذایی به میزان مختلف یافت می‌شود. در این میان شیر یک وعده غذایی کامل محسوب می‌شود که مصرف آن با تخم مرغ بسیاری از مواد غذایی بدن را تامین می‌کند. در واقع مواد غذایی موجود تخم مرغ حتی از شیر نیز کامل‌تر است. اما در مورد مصرف این دو ماده غذایی با یکدیگر نکاتی وجود دارد که در ادامه بیان می کنیم.

مواد غذایی موجود در شیر و تخم مرغ

لبنیات منبع اصلی تامین کلسیم هستند و شیر به عنوان ماده‌ای که تمام لبنیات از آن گرفته می‌شوند سرشار از کلسیم است. همانطور که می‌دانید کلسیم برای رشد استخوان‌ها ماده ای بسیار ضروری است که در دروان رشد به کودکان و نوجوانان کمک می‌کند که استخوان‌هایی قوی و سالم داشته باشند. برای بزرگسالان نیز کلسیم موجود در شیر به درمان پوکی استخوان و دردهای مفصلی کمک می‌کند. علاوه بر این شیر دارای مقادیر زیادی از پروتئین است که بدن به صورت روزانه به آن نیاز دارد.

نکاتی در مورد مصرف شیر با تخم مرغ

 

در کنار شیر، با مصرف تخم مرغ نیز می‌توان کلسیم و پروتئین بسیاری برای بدن فراهم کرد. همچنین دارای ویتامین‌های مختلفی است که برای پوست، مو و چشم و در کل عملکرد کلی بدن مفید است. علاوه بر این موادی مانند روی و منیزیم نیز در تخم مرغ موجود می‌باشد. شیر ماده‌ای است که فرزندان تازه متولد شده پستانداران تا ماه‌ها از آن تغذیه می‌کنند و در آن هرچه که برای رشد و ادامه حیات این پستانداران لازم است موجود می‌باشد. تخم مرغ نیز دارای تمام مواد غذایی است که جنین مرغ برای تبدیل شدن به جوجه، به آن‌ها نیاز دارد. به همین دلیل است که مصرف شیر با تخم مرغ بسیاری از نیازهای بدن انسان‌ها را نیز تامین می‌کند.

نکاتی در مورد مصرف شیر با تخم مرغ 1

تخم مرغ را به صورت خام مصرف نکنید!

بسیاری از افراد مخصوصا ورزشکاران برای این که از پروتئین موجود در شیر و تخم مرغ بهره ببرند، شیر خام را با زرده تخم مرغ خام مخلوط کرده و مصرف می‌کنند. اما مصرف تخم مرغ به صورت خام ممکن است باعث مسمومیت غذایی شود و خطرات جدی را برای سلامت انسان در پی دارد. یکی از این خطرات بروز سالمونا برای انسان است. سالامونا یک باکتری است که در روده مرغ به وجود می‌آید و ممکن است تخم او نیز حاوی این باکتری باشد. درست که احتمال این عارضه بسیار کم است اما نباید این احتمال را نادیده گرفت. خوشبختانه پختن تخم مرغ باعث از بین رفتن این باکتری می‌شود.

همچنین در بعضی افراد خوردن تخم مرغ خام باعث می‌شود که جذب پروتئین آن انجام نشود. به این صورت که این پروتئین با بیوتین بدن آن‌‌ها ترکیب شده و مانع از جذب آن توسط بدن می‌شود. عفونت باکتریایی نیز یکی دیگر مشکلات خوردن تخم مرغ خام است. پس بهتر است تخم مرغ را به صورت پخته مصرف کنید. می‌توانید آن را نیم پز کنید. برای اینکه خواص تخم مرغ حفظ شود و مضراتی به همراه نداشته باشد، بهترین کار مصرف آن به صورت آب‌پز است. در نهایت توجه داشته باشید که تخم مرغ سطح کلسترول بدن را بالا می‌برد و مصرف زیاد آن می‌تواند خطر آفرین باشد. پس مصرف این ماده غذایی را کنترل کرده و زیاده روی نکنید.

نکاتی در مورد مصرف شیر با تخم مرغ 2

مصرف شیر با تخم مرغ

درست است که این دو ماده غذایی سرشار از مواد مفید برای بدن هستند. اما شاید مصرف آن‌ها با یکدیگر برای بعضی افراد ایجاد حساسیت کند. همچنین در صورتی که شیر را بلافاصله با تخم مرغ مصرف کنید، مقدار زیادی از پروتئینی که دارند، وارد معده می‌شود. در این شرایط ممکن است خود معده نیز نتواند آن‌ها را به خوبی هضم کند و باعث بروز مشکلاتی در معده و گوارش شود. در نتیجه باعث ذخیره چربی در بدن شود که این افزایش چربی در بدن زمینه ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها می‌شود.

اما لازم نیست که یکی از این مواد غذایی پرخاصیت را از برنامه غذایی خود حذف کنیم. بلکه بهترین راه برای مصرف شیر با تخم مرغ این است که اولا آن‌ها را به صورت پخته مصرف کنیم، دوما زمانی را بین مصرف آن‌ها قرار دهیم که از مشکلات خوردن این دو ماده غذایی با یکدیگر جلوگیری کنیم.

فواید بی نظیر زرده تخم مرغ برای پوست و بدن

در این مقاله با بررسی فواید زرده تخم مرغ برای پوست با شما هستیم. تخم مرغ یکی از مغذی‌ترین مواد غذایی است که سرشار از پروتئین می‌باشد. مواد غذایی موجود در زرده و سفیده تخم مرغ برای تبدیل کردن جنین مرغ به جوجه آن، کامل و کافی می‌باشند. پس مشخص است که انواع مواد مفید غذایی در این حجم کوچک جای گرفته‌اند که برای سلامت و رشد انسان نیز بسیار مفید هستند. علاوه بر این که تخم مرغ‌ها را می‌توان به صورت خوراکی مصرف کرد، می‌توان از فواید استفاده از انواع ماسک‌هایی که با زرده و یا حتی سفیده تخم مرغ درست می‌شود نیز برای پوست و مو بهره برد.

مواد غذایی موجود در تخم مرغ

همه ما تخم مرغ را به عنوان معدنی سرشار از پروتئین می‌شناسیم. مقدار پروتئین موجود در یک تخم مرغ حدود 11 درصد از نیاز روزانه ما به پروتئین را تامین می‌کند. علاوه بر این تخم مرغ منبع خوبی برای انواع ویتامین‌ها می باشد. در میان ویتامین‌ها، ویتامین A و B را بیشتر از ویتامین‌های D و E دارد.

متاسفانه بیشتر مردم تخم مرغ را به صورت سرخ کرده در غذاهای مختلف مصرف می‌کنند که به دلیل داشتن روغن، آن طور که باید مواد غذایی خوب آن، جذب بدن نمی‌شود و مضرات روغن را نیز به همراه دارد. بهترین روش پخت تخم مرغ به صورت آب‌پز است که مخصوصا برای افرادی که می‌خواهند وزن کم کنند، بسیار مناسب است. همچنین به ورزشکاران توصیه می‌شود که حتما در وعده غذایی خود تخم مرغ آب‌پز را جای دهند. در ادمه فوایدی را که زرده تخم مرغ برای پوست دارد، برای شما می‌گوییم.

فواید بی نظیر زرده تخم مرغ برای پوست و بدن

ویتامین‌های زرده تخم مرغ

همانطور که گفتیم تخم مرغ سرشار از ویتامین‌های مختلف است. پوست بدن برای حفظ طراوت و سلامت خود به انواع مختلفی از ویتامین‌ها نیاز دارد که می‌تواند بخش زیادی از آن‌ها را از زرده تخم مرغ دریافت کند. یکی از فوایدی که زرده تخم مرغ برای پوست دارد، مقدار قابل ملاحظه‌ای از ویتامین A است. پوست برای بازسازی سلول‌های مرده و آسیب دیده خود به این ویتامین نیاز دارد. به این صورت که با استفاده از این ویتامین پوست می‌تواند فعالیت ژن‌ها را کنترل کرده که باعث رشد بافت‌های جدید و جایگزینی بافت‌های مرده می‌شود. همچنین کمبود ویتامین A کارکرد غده‌های مربوط به عرق را کاهش می‌دهد.

ویتامین دیگری که در تخم مرغ یافت می‌شود، ویتامین D است. این ویتامین علاوه بر این که از ریزش موها جلوگیری می‌کند، برای پوست نیز خواص قابل توجهی دارد. بدن به ویتامین D نیز برای بازسازی و ترمیم پوست احتیاج دارد. این ویتامین خواص آنتی اکسیدان دارد که با رفع چین و چروک باعث جوانی پوست می‌شود و از پیری آن جلوگیری می‌کند.

فواید بی نظیر زرده تخم مرغ برای پوست و بدن1

از فوایدی که ویتامین E موجود در زرده تخم مرغ برای پوست دارد، می‌توان به قدرت بی نظیر آن در حفظ طراوت، ایجاد حالت کشسانی، محکم نمودن دیواره‌های مویرگی و رفع چین و چروک‌های پوست اشاره کرد. همچنین مصرف این ویتامین باعث می‌شود اشخاصی که در معرض نور فرابنفش قرار می‌گیرند، به سرطان مبتلا نشوند. امروزه این ویتامین به شکل‌های مختلفی به صورت مصنوعی تولید می‌شود. اما خواص نوع طبیعی این ویتامین برای بدن به مراتب بیشتر است.

فواید بی‌نظیر ویتامین B موجود در زرده تخم مرغ را نیز برای پوست نباید نادیده گرفت. این ویتامین علاوه بر حفظ طروارت پوست و جلوگیری از بروز سرطان، باعث روشن شدن، رفع التهاب تقویت سلول‌های پوست و خون رسانی آن و رفع چین و چروک پوست نیز می‌شود.

پروتئین در زرده تخم مرغ

پروتئین‌ها نیز جز فواید زرده تخم مرغ برای پوست به شمار می‌روند. انواع مختلفی از پروتئین‌ها نیز وجود دارد که تخم مرغ سرشار از آن‌ها است. میزان پروتئین در زرده و سفیده تخم مرغ بر خلاف باور بسیاری از مردم تفاوت چندانی با یکدیگر ندارد. برخی از این پروتئین‌ها آمینو اسیدهای لازم بدن را فراهم می‌کنند که برای تولید سلول‌های پوستی جدید مفید هستند. برخی دیگر نیز باعث تغییر رنگ پوست می‌شوند و برخی دیگر باعث افزایش استحکام و تقویت پوست می‌شوند.

فواید بی نظیر زرده تخم مرغ برای پوست و بدن2

نحوه استفاده از زرده تخم مرغ برای پوست صورت

همانطور که می‌دانید اولین راه برای جذب مواد مغذی موجود در تخم مرغ خوردن آن است. اما می‌توان برای جذب بهتر آن و همچنین استفاده مستقیم از فواید زرده تخم مرغ برای پوست، آن را به صورت ماسک در آورده و مستقیما روی پوست صورت قرار داد. برای این کار شما می‌توانید زرده تخم مرغ را باسایر مواد مفید برای پوست ترکیب کنید و روی پوست خود قرار دهید.

در ابتدا لازم است صورت خود را به خوبی شسته و تمیز کنید و سپس آن را خشک کنید. به عنوان مثال می‌توانید زرده تخم مرغ را با عسل ترکیب کرده و به مدت 10 الی 15 دقیقه روی صورت قرار دهید و سپس صورت خود را بشویید. مواد دیگری مانند موز و روغن بادام نیز هستند که شما می‌توانید به همین صورت از آن‌ها به همراه زرده تخم مرغ استفاده کنید. به عنوان مثال ماست و آوکادوو به همراه زرده تخم مرغ برای طراوت و از بین بردن خشکی پوست و همچنین آکنه مفید هستند.

آیا در مورد خواص بی‌نظیر آب مرغ برای کودکان می‌دانید؟

در این مقاله با بررسی خواص آب مرغ برای کودکان با شما همراه هستیم. کودکان برای ما بسیار عزیز هستند و ما می‌خواهیم که همیشه سلامت باشند. کودکی مرحله حساسی از زندگی است که در طی آن بدن رشد می‌کند و نیاز به موادی غذایی کامل و کافی دارد. وظیفه تامین این مواد غذایی به عهده بزرگسالان و والدین آن‌ها است تا اجزای مختلف بدن آن‌ها دچار مشکل نشوند و کودک روند رشد خود را به خوبی طی کند. این کار تاثیر مستقیمی در سلامت کلی بدن کودکان دارد که نباید از آن غافل شد. مواد غذایی زیادی هستند که می‌تواند بخش زیادی از این نیازهای بدن کودکان را تامین کنند. در این میان خواص آب مرغ برای کودکان را نباید فراموش کرد.

آیا در مورد خواص بی‌نظیر آب مرغ برای کودکان می‌دانید؟ 1

بهترین روش برای پخت مرغ

در میان روش‌هایی که برای پختن غذا وجود دارد، بخارپز و آب‌پز کردن بهترین راه است. با این روش‌ها غذا خاصیت خود را از دست نمی دهد و مواد مغذی موجود در آن از بین نمی‌رود. علاوه بر این سرخ کردن و یا کباب کردن غذا باعث ایجاد مضراتی در آن‌ها می‌شود. در روش سرخ کردن به دلیل استفاده از روغن مضرات چربی با آن همراه می‌شود. در روش کباب کردن حرارت مستقیمی که به غذا وارد می‌شود، بخشی از مواد غذایی موجود در آن مانند ویتامین‌ها را از بین می‌برد. یکی از خطراتی که این روش‌ها دارند، این است که احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهند.

با آب پز کردن مواد غذایی مانند مرغ، خواص موجود در آن‌ها به آبی که درون آن قرار دارند نیز وارد می‌شود و در واقع با اینکار عصاره آن مواد غذایی گرفته می‌شود. به همین دلیل است که برای این که از خواص مرغ بهره ببریم، می‌توانیم آب مرغ را برای خود و کودکان خود استفاده کنیم. برای این کار می‌توانیم در غذاهایی مانند سوپ و دیگر غذاهای آب پز، یک تکه مرغ قرار دهیم تا خواص آن از طریق آب وارد غذا شود. علاوه بر این می‌توان عصاره مرغ را گرفته و به صورت جداگانه یا همراه با غذاهای دیگر مصرف کرد.

خواص مرغ

مرغ دارای مواد غذایی فراوانی است که برای کودکانی که در سن رشد هستند، بسیار مفید است. یکی از این خواص وجود پروتئین‌های کم چرب است که پروتئین یکی از نیازهای اساسی بدن برای رشد و حفظ سلامت است. وقتی که مرغ را در آب می‌پزیم مقدار پروتئین موجود در آن فشرده شده و افزایش می‌یابد که به دنبال آن در آب مرغ نیز مقدار زیادی پروتئین خواهد بود. این پروتیئن یکی از خواص آب مرغ برای کودکان است که برای رشد آن‌ها بسیار مفید است. در هنگام رشد کودک عضلات او نیز رشد می‌کنند که برای این فرآیند نیاز به پروتئین است که می‌توانند آن را از مرغ و آب آن دریافت کنند. علاوه بر این، این پروتئین نسبت به پروتئین‌های گیاهی با بدن انسان سازگارتر است و به راحتی هضم و جذب بدن می‌شود.

مواد غذایی بعدی که با خوردن آب مرغ برای کودکان تامین می‌شود، آهن خون است. آهن یک ماده ضروری برای رشد گلوبول‌های قرمز است که در طول روند رشد کودک، بدن به این ماده بسیار نیاز خواهد داشت. کودکان بسیاری دچار مشکل کم خونی هستند که از کمبود آهن ناشی می‌شود. برای حل این مشکل استفاده از آب مرغ بسیار مفید است. علاوه بر این پتاسیم موجود در مرغ باعث می‌شود که رگ‌های خونی کودکان در شرایط مناسبی قرار داشته باشد.

آیا در مورد خواص بی‌نظیر آب مرغ برای کودکان می‌دانید؟ 2

یکی دیگر از خواص آب مرغ برای کودکان وجود کلسیم فروان در آن است. همانطور که می‌دانیم در هنگام رشد بدن کودکان استخوان‌های آن‌ها در سراسر بدنشان نیز رشد می‌کند که در صورتی که مواد غذایی لازم به آن‌ها نرسد، این استخوان‌ها ضعیف بوده و در نتیجه ساختمان و اسکلت بدن ضعیف می‌شود. استخوان‌ها برای رشد خود به کلسیم و فسفر نیاز دارند که مرغ سرشار از این دو مواد غذایی است.

خواص دیگر آب مرغ برای کودکان وجود فراوان ویتامین‌های A و B12 و C می‌باشد که برای بهبود روند رشد مغز آن‌ها لازم و مفید است. همچنین در آب مرغ مواد غذایی دیگری نیز وجود دارد که سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.

آیا در مورد خواص بی‌نظیر آب مرغ برای کودکان می‌دانید؟ 3

خواص آب پای مرغ برای کودکان

پای مرغ یکی از قسمت‌های مرغ است که خواص بسیاری در آن قرار دارد. مواد غذایی مانند ویتامین‌ها و پروتئین‌هایی که ذکر کردیم، در پای مرغ به صورت فروان وجود دارند. همچنین پای مرغ سرشار از کلسیم و فسفر است. از آن‌جا که شاید بسیاری از کودکان دوست نداشته پای مرغ را بخورند، می‌توانیم آب آن را به کودکان خود بدهیم. برای این کار چند عدد پای مرغ را در آب قرار داده و اجازه دهید بجوشد تا آب آن غلیظ شود. سپس آن را از صافی رد کرده و عصاره پای مرغ را بگیرید.

این آب پس از سرد شدن حالت ژله‌ای به خود می‌گیرد که می‌توانید آن را در قطعات کوچک‌تر برش زده و در فریزر نگهداری کنید. سپس در هر غذایی که خواستید یک تکه از این عصاره قوی را بندازید و از خواص آب پای مرغ برای کودکان و خودتان بهره ببرید. آب پای مرغ به این دلیل که سرشار از کلسیم است، برای درمان مواردی مانند آرتروز در بزرگسالان و پوکی استخوان در کودکان و بزرگسالان بسیار مفید است. همچنین می‌توان از آن در روند درمان شکستگی استخوان استفاده کرد.

آیا گوشت بلدرچین برای درمان سرطان مفید است؟

آیا گوشت بلدرچین برای درمان سرطان مفید است؟ 1

گوشت بلدرچین منبع بسیار ارزشمند از فسفر- کلسیم- مس- تیامین- ریبولافین- نیاسین- ویتامین B6- آهن- سلنیوم- روی و… است که در پیشگیری و درمان انواع سرطان ها می تواند مفید باشد. متخصصان درتمام نقاط دنیا برای افرادی که در معرض ابتلا به سرطان قرار دارند و این که ازا ین بیماری رنج می برند برای ترمیم سلول های از دست رفته ناشی از سرطان، مصرف گوشت بلدرچین را توصیه می کنند.

 

در این مقاله می خواهیم به بررسی خواص گوشت بلدرچین برای سرطان  بپردازیم برای کسب اطلاعات مفید در این زمینه تا پایان مقاله با ما همراه باشید:

آیا گوشت بلدرچین برای درمان سرطان مفید است؟

بیمارانی که از سرطان رنج می برند و یا این که به دلیل این بیماری تحت شیمی درمانی قرار گرفته اند می بایست مواد غذایی را مصرف کنند که بتواند در بازگشت سلامتی ان ها تاثیرگذار باشد، در واقع مواد غذایی مصرفی این دسته از بیماران می بایست جنبه دارویی نیز داشته باشد، مصرف مواد غذایی خوب علاوه بر سلامت جسمی می تواند بر سلامت روحی و احساسی آن ها نیز تا حد بسیار زیادی تاثیر بگذارد.

  • فسفر و کلسیم موجود در گوشت بلدرچین برای تقویت استخوان های افراد سرطانی مفید می باشد و موجب قوی شدن استخوان های این بیماران می شود، یکی از مواد ضروری که می بایست حتما به بدن بیماران مبتلا به سرطان برسد منیزیم است از این رو پزشکان مصرف گوشت بلدرچین برای سرطان را تجویز می کنند.آیا گوشت بلدرچین برای درمان سرطان مفید است؟ 2
  • یکی دیگر از خواص گوشت بلدرچین برای سرطان پروتئین است همانگونه که می دانید گوشت بلدرچین 5 الی 10 درصد بیش از سایر طیور و نشخوارکنندگان حاوی پروتئین بوده از این رو می توان آن را یکی از بهترین غذاها برای بیماران سرطانی به شمار آورد و می بایست حتما در رژیم غذایی این بیماران به منظور ممانعت از خستگی های مفرط ناشی از بیماری گنجانده شود.

گوشت بلدرچین علاوه بر این که منبع عالی از پروتئین حیوانی بوده در زمره مواد غذایی کم چرب نیز قرار دارد و هضم آن به صورت پخته و یا کبابی برای این بیماران راحت است.

زیرا بیماران سرطانی به دلیل مصرف برخی داروها و شیمی درمانی معده شان حساس می شود و نمی توانند گوشت قرمز را که منبع دیگری از پروتئین است مصرف کنند زیرا هضم آن برایشان سنگین بوده و موجب التهاب می شود.

 

  • بیماران سرطانی ممکن است به دلیل اثرات شیمی درمانی و ضعف روحی بر اثر این بیماری دچار ضعف اعصاب و ناراحتی های روانی نیز شوند گوشت بلدرچین دارای خاصیت آرام بخشی بوده و برای درمان بی خوابی بسیار مفید می باشد و می تواند موجب بازیابی سلامتی و شادابی روحی و جسمی آنان شود.آیا گوشت بلدرچین برای درمان سرطان مفید است؟ 3
  • سلول های بسیار زیادی بر اثر بیماری سرطان در بدن از بین می روند برای ساخت سلول های جدید بدن نیاز به ویتامین B12 و امگا3 دارد گوشت بلدرچین از این نظر نیز می تواند برای سرطان مفید واقع شود زیرا گوشت این پرنده کوچک حاوی B12 بوده و تخم آن نیز منبع بسیار ارزشمند از امگا 3 است.
  • بیماران مبتلا به سرطان سیستم دفاعی بذنشان بسیار ضعیف می شود از این رو برای این که بتوانند با این بیمار مبارزه کنند می بایست سعی در تقویت سیستم ایمنی بدنشان داشته باشند، این بیماران می توانند با مصرف گوشت بلدرچین و بهره مند شدن از ترکیبات مغذی در این فراورده مهم گوشتی سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنند و از این طریق بدن قادر ایت با بیماری سرطان مبارزه کند، همچنین با تقویت سیستم ایمنی، باکتری ها و انگل هایی که ممکن است به دلیل بیماری سرطان وارد بدن شده باشند را به راحتی سرکوب کرد.
  • از دیگر مشکلاتی که بیماران سرطانی ممکن است با آن روبرو شوند از دست دادن انرژی بدن است این بیماران معمولا بر اثر کمبود انرژی دچار حالت بیحالی و خستگی می شوند که دلیل این امر کمبود ویتامین B2 در بدن است، لازم است که بدانید گوشت بلدرچین حاوی این ویتامین بودن و می تواند با تامین ویتامین B2 مورد نیاز بدن به راحتی کربوهیدرات ها را به قند تبدیل کند و از این طریق انرژی مورد نیاز بدن این بیماران با مصرف این ماده غذایی تامین می شود.

خواص گوشت کبک برای زن باردار کدام است؟

خواص گوشت کبک برای زن باردار کدام است؟ 1

 

در این مقاله می خواهیم به بررسی خواص گوشت کبک برای زن باردار بپردازیم:

کبک نوعی پرنده حلال گوشت است که هم تخم و هم گوشت آن مورد مصرف قرار می گیرد که هر کدام از آن ها به نوبه خود دارای خواص زیادی هستند. گوشت کبک در زمره گوشت های نرم و لطیف قرار دارد از این رو هضم آن راحت بوده و موجب ایجاد مواد زائد در بدن نیز نمی شود، از خواص مهم این گوشت می توان به تقویت و افزایش خون سازی در بدن اشاره کرد.

 

خواص گوشت کبک برای زن باردار کدام است؟

  • اغلب خانم ها در دوران بارداری دچار حالت تهوع و استفراغ می شوند که شدت این حالت در زنان مختلف با هم فرق دارد از نظر پزشکی و علمی ایجاد تهوع و استفراغ ناشی از ضعیف بودن معده- افزایش رطوبت گوارشی- ضعف در هضم مواد غذایی- ضعیف شدن عملکرد کبد و برگشت حجم زیادی از مواد زائد به معده می باشد، این دسته از خانم ها می توانند با مصرف گوشت کبک و قرار دادن آن در رژیم غذایی خود، میزان تهوع و استفراغ را تا حد بسیار زیادی کاهش دهند.
  • جنین برای این که بتواند رشد مناسبی داشته باشد به مواد غذایی لطیف و خون کافی نیاز دارد از این رو خانم های باردار می توانند با قرار دادن مصرف گوشت کبک در رژیم غذایی خود به سلامت و رشد جنین کمک کنند.

 

خواص گوشت کبک برای زن باردار کدام است؟ 2

  • یکی دیگر از خواص گوشت کبک برای زن باردار تنظیم فعالیت صحیح کلیه ها و دفع سموم بدن است زیرا این ماده مفید غذایی اسید اوریک کمتری تولید می کند.
  • گوشت کبک سرشار از پروتئین- لیزین- کلسیم- متیونین و اسیدهای امینه است که مصرف آن برای تقویت هوش جنین و از بین رفتن درد مفصل در زنان باردار توصیه می شود.
  • زنان بارداری که از بی خوابی رنج می برند می توانند به راحتی با قرار دادن مصرف روزانه گوشت کبک در برنامه غذایی خود این مشکل را درمان کنند زیرا ممکن است یکی از علل بی خوابی در این زنان کمبود پروتوین باشد که لازم است بدانید این ماده غذایی سرشار از پروتئین با درصد چربی بسیارکمی می باشد.
  • زنان باردار معمولا دچار حالت ضعف بدن می شوند و این امر در اکثریت زنان باردار وجود دارد، مصرف گوشت کبک به دلیل این که می تواند فسفر- منیزیم- آهن و گوگرد بدن را تامین کند موجب درمان و برطرف نمودن این حالت می شود و این مورد نیز یکی دیگر از خواص گوشت برای زن باردار محسوب می شود.
  • خانم های بارداری که از فشار خون بالا رنج می برند و پزشک انها را از خورددن گوشت قرمز منع کرده است می توانند گوشت کبک را جایگزین گوشت قرمز کنند زیرا میزان چربی و کلسترول در گوشت کبک بسیار پایین بوده و به دلیل این که سرشار از پتاسیم است مصرف آن برای افرادی که فشار خون بالایی دارند هیچگونه مشکلی ایجاد نمی کند.
  • هر صد گرم گوشت کبک حاوی 2/4 گرم چربی- 1 الی 1/5 گرم مواد معدنی و 27/5 گرم آلبومین می باشد که وجود این مواد معدنی به میزان زیاد در گوشت کبک نشان از ارزش غذایی بالای آن می باشد.
  • املاح معدنی که در گوشت کبک وجود دارد جذب بدن می گردد از این رو مواد مورد نیاز سلول ها تامین می شود از این رو پزشکان مصرف آن را به زنان باردار توصیه می کنند.
  • خانم های بارداری که معده ضعیفی دارند و می بایست در مصرف مواد خوارکی به سردی و گرمی آن ها توجه کنند می توانند به راحتی گوشت کبک مصرف کنند زیرا این ماده غذایی به دلیل نرمی و لطیف بودن توجه چندانی به سردی و گرمی آن نمی شود.

خواص گوشت کبک برای زن باردار کدام است؟ 3

توصیه هایی در مورد مصرف گوشت کبک

  • گوشت کبک را می توانید در بسته بندی هایی که بر روی آن تاریخ مصرف و مجوز بهداشت قید شده است خریداری کنید و می بایست بعد از خرید آن را فورا به مصرف برسانید.
  • گوشت خام کبک را می توانید به مدت 3 ماه در فریزر نگهداری کنید ولی بعد از پخته شدن نباید بیش از 3 روز در یخچال نگهداری شود.
  • گوشت کبکی را که تازه شکار شده بعد از ذبح فورا استفاده کنید، گوشت کبک به دلیل نرم و لطیف بودن مدت زمان زیادی برای پخت نیاز ندارد.